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sábado, 14 de septiembre de 2024

¿Qué es SMAE?



El SMAE (Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes) en su 5ª edición es una herramienta ampliamente utilizada por profesionales de la nutrición en México. Esta nueva versión digital permite acceder a una base de datos con más de 2,500 alimentos, y proporciona información detallada sobre las porciones, el contenido nutrimental y los equivalentes de diferentes alimentos.


Con esta edición, los nutricionistas pueden diseñar planes de alimentación para diversas poblaciones, como personas con diabetes, o para contextos específicos como comedores institucionales. También facilita la creación de guías alimentarias, la identificación de fuentes de nutrientes clave, y el análisis inmediato de los alimentos desde cualquier dispositivo electrónico. Además, ofrece actualizaciones constantes de la base de datos sin necesidad de esperar nuevas versiones impresas, permitiendo incluso la adición de nuevos alimentos según las necesidades del usuario​.




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